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2019.07.03
青島特斯特通過正大集團SVC區(qū)第三方審核（委托BV公司）
2019年6月26日，剛剛順利通過FSSC22000審核的青島特斯特，又迎來了正大公司委托第三方（BV公司）審核老師的審核。BV公司是上有名的測試、檢驗、和認證服務(wù)公司，經(jīng)過審核老師、詳細的現(xiàn)場查看、問詢、審核相關(guān)資料記...
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2019.07.03
特斯特順利通過食品安全體系認證(FSSC)22000
6月21日，F(xiàn)SSC審核老師來我們公司——青島特斯特進行食品安全審核。食品安全體系認證(FSSC)22000是為食品制造商創(chuàng)建，并整合了ISO22000:2005食品安全標準及食品安全公共可用規(guī)范(PAS)220:2008.
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2019.07.03
寧夏YPP餡餅應(yīng)用特斯特速溶五香粉案例
速溶五香粉是青島特斯特研發(fā)的復(fù)合香辛調(diào)味料，具有濃厚的五香風味，令人回味的底香,香氣持久。適用于各類肉制品的加工。
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2019.06.29
青島特斯特參加城陽區(qū)“陽光黨建”金融講堂活動
2019年6月21日，城陽區(qū)“陽光黨建”金融講堂活動之走進科創(chuàng)板在青島市博士創(chuàng)業(yè)園舉辦，青島特斯特科技股份有限公司作為城陽區(qū)新三板上市企業(yè)代表之一，受邀參加。
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2019.06.28
烤串好不好吃取決于燒烤腌制料的選擇
每到夏天，天氣炎熱的時候，燒烤成了火爆的美食之一。結(jié)束一天的忙碌，約上三兩好友聚在頗具小資情調(diào)的烤肉店，吹著空調(diào)吃著烤肉喝著啤酒，天南海北的暢談，簡直是人生一大快事。
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2019.06.28
特斯特味鮮寶產(chǎn)品簡介
民以食為天，食以安為先。隨著人民生活水平的不斷提高，人民對食品口味、口感的要求也隨之提高。各種鮮味劑、甜味劑等在食品中的應(yīng)用也越來越廣泛。鮮味是全球烹飪文化重要的一部分。對此，青島特斯特研發(fā)團隊推出了...
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2019.06.28
青島特斯特受邀參加諸城肉雞食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟輔料推介會
2019年6月20日，諸城外貿(mào)有限公司邀請行業(yè)內(nèi)各大食品配料公司齊聚山東博遠食品公司會議室，青島特斯特科技股份有限公司受邀參加了此次活動。
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2019.06.27
嫩肉粉與青島特斯特肉用調(diào)理料的區(qū)別
嫩肉粉又稱松肉粉、嫩肉晶，常用于餐飲廚房烹飪?nèi)庵破窌r改善肉制口感之用；青島特斯特推出的肉用調(diào)理料，能有效保持肉類水分使肉質(zhì)多汁彈嫩，提升肉制品的口感。嫩肉粉與特斯特肉用調(diào)理料的區(qū)別是什么？
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2019.06.27
食用卡拉膠哪家好？
卡拉膠是肉制品加工中不可以缺少的增稠劑，產(chǎn)品如西式產(chǎn)品如切片西式火腿，為了增加口感和彈性，添加卡拉膠，再例如一些調(diào)理食品，牛排，鴨排，雞排產(chǎn)品等等，由于這些產(chǎn)品需要油煎或者油炸，為了在熱加工中減少損耗...
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2019.06.27
速凍水餃、餛飩面皮改良劑產(chǎn)品知識介紹
速凍水餃、餛燉的面皮在速凍時，由于水分和面粉混合的不夠充分，水分會流失嚴重，造成面皮皴裂、發(fā)白等。的配料公司針對上述產(chǎn)品質(zhì)量問題，專門開發(fā)出來能夠讓面粉和水充分結(jié)合的食品配料，也就是速凍水餃和餛燉皮的...
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2019.06.26
青島特斯特麻辣燙調(diào)味料產(chǎn)品介紹
麻辣燙，是川渝地區(qū)有特色、也能代表“川味”的一種特色小吃，大大小小的麻辣燙店、攤遍及大街小巷，可謂是城市的一道亮麗風景。而實際上，麻辣燙的精髓不在于煮，而在于湯料。湯料直接決定麻辣燙的口感與風味。下面...
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2019.06.26
特斯特香辛料系列之臺烤調(diào)味料簡介
青島特斯特復(fù)合調(diào)味料分為兩大類：原裝進口的德國Heroka復(fù)合香辛料、印度進口白胡椒粉和特斯特根據(jù)中國特點研發(fā)的各種復(fù)合香辛料。前者有土林根早餐腸香料、維也納香料、法蘭克福香料、火腿香料、里昂那香料、萊茵蘭...
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