雞翅中應該是雞身上最受歡迎的部位之一，其肉質細嫩、口感鮮美，無論是煎炒烹炸都是絕佳美味，在食品加工中，對雞翅中進行預處理也越來越常見，預處理后的雞翅中肉質更加鮮嫩多汁，提前腌制后風味更濃，可以大大縮短加工時間，越來越多的商戶及家庭開始采買雞翅中的半成品原料。

材料準備 Batching

原料：雞翅中

輔料：復配水分保持劑M52A、特斯特香辣腌料、冰水。

青島特斯特科技股份有限公司是國內外眾多大中型肉制品廠家的戰(zhàn)略合作伙伴，公司不僅有性價比較高的肉制品常用輔料，同時擁有高水平的肉制品技術服務團隊，幫助客戶在新產品開發(fā)、降低生產成本、提高產品品質、解決生產難題等方面做了許多有突出貢獻的工作，所以和特斯特合作，不僅能得到質優(yōu)價廉的保水劑及輔料，更能享受到高水平的技術服務和指導。青島特斯特專業(yè)的食品配料解決方案提供者，如在生產過程中有任何問題，歡迎聯(lián)系我們。